Whisky & more
Wir freuen uns seit Jahren, dass wir mit Joachim Teschke zusammenarbeiten dürfen, denn Joachim Teschke ist nicht nur ein liebenswerter Mensch, sondern auch Malt Ambassador und ausgewiesener Spirituosenexperte. Er ist als solcher überregional bekannt und auch auf den maßgeblichen Whiskymessen präsent. Durch regelmäßige Besuche in Schottland informiert er stets auch aktuell über Land, Leute und Personen. Jedes Jahr zaubert er neue Tastings aus dem Hut und begeistert mit seinen Kenntnissen über edle Spirituosen sowohl seine feste „Fan-Base“ als auch immer wieder Whisky-Interessierte, die durch „Mund-zu-Mund-Propaganda“ auf seine Seminare aufmerksam werden und so den Weg nach Bergstedt finden.
Und ganz nebenbei: Rum und Obstbrände kann Joachim auch!
Mittwoch
04. September 2024
19.30-21.00 Uhr
Whisky & more I
Hidden Treasuries
Joachim Teschke
B 584
Whisky and more I
Hidden Treasuries
Etliche der weit über 100 schottischen Destillerien sind dem breiten Publikum unbekannt, weil ihr Destillat häufig für hochwertige Blends verwendet wird. In unabhängigen Verkostungen erhalten die selten abgefüllten Single Malts aus diesen Destillerien jedoch häufig Höchstnoten. In diesem Kurs werden Whiskys aus sechs verschiedenen, kaum bekannten Destillerien verkostet, die ausgesprochen positiv überraschen dürften. Ein Getränkekostenbeitrag von € 35,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu zahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–
Donnerstag
12. September 2024
19.30-21.00 Uhr
Obstbrände and more I
Lantenhammer
Joachim Teschke
Helmut Knöpfle
B 582
Obstbrände and more I
Lantenhammer mit “Keeper of the Quaich” Helmut Knöpfle
Mit dem Besuch von Helmut Knöpfle besteht die Gelegenheit, den waschechten „Keeper of the Quaich“ persönlich erleben zu können. Er ist seit einiger Zeit für die Brennerei Lantenhammer aktiv, die bereits mehrfach zur „Brennerei des Jahres“ gekürt wurde. An diesem Abend verkosten die TeilnehmerInnen etliche Produkte aus dem Lantenhammer-Portfolio. Dazu gehört natürlich der bekannte Whisky Sild. Aber auch Rum und Obstbrände werden Bestandteil der Verkostung sein. Lassen Sie sich überraschen! Selbstverständlich werden komplett andere Spirituosen als im letzten Jahr verkostet.
Durch das Tasting führen Helmut Knöpfle und Joachim Teschke gemeinsam. Eine frühzeitige Anmeldung für dieses höchst beliebte Seminar wird dringend empfohlen. Ein Getränkekostenbeitrag von € 25,- ist am Abend direkt beim Kursleiter zu zahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–
Mittwoch
09. Oktober
19.30-21.00 Uhr
Whisky and more II
Value Bottlings
Joachim Teschke
B 583
Whisky and more II
Value Bottlings
In diesem Tasting präsentiert Malt Ambassador Joachim Teschke sechs verschiedene aktuelle Whiskys, die als Preis-/Leistungssieger betrachtet werden können. In den unterschiedlichsten Kategorien vom Einsteiger- bis zum Luxuswhisky verkosten die TeilneherInnen edle Tropfen, die unter Berücksichtigung ihrer Qualität besonders preiswürdig sind. Nicht nur angesichts gestiegener Preise ein jedes Jahr sehr beliebter Kurs mit jeweils neuen Whiskys! Ein Getränkekostenbeitrag von € 35,- ist am Abend direkt beim Kursleiter zu zahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–
Mittwoch
06. November 2024
19.30-21.00 Uhr
Rum and more I
Marks Collection
Joachim Teschke
B 585
Rum and more I
Rum – Marks Collection
The 8 Marks Collection: In diesem Kurs verkosten die TeilnehmerInnen 8 Rums aus einer einzigen Destillerie und stellen fest, wie sich unterschiedliche Fermentationszeiten und auch andere Stellschrauben im Herstellungsprozess auf das Endprodukt auswirken und welche großartigen Ergebnisse hierdurch erzielt werden können. Dieses Tasting ist für Genießer, Experten und Neueinsteiger gleichermaßen geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ein Getränkekostenbeitrag von € 35,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu zahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–
Mittwoch
27. November
19.30-21.00 Uhr
Whisky and more III
Raritäten
Joachim Teschke
B 581
Whisky and more III
Raritäten
Einmal im Jahr öffnet Malt Ambassador Joachim Teschke seine private Schatzkammer und präsentiert neben schon lange nicht mehr erhältlichen alten Abfüllungen auch derzeit noch am Markt erhältliche Premiumwhiskys. Eine wunderbare Gelegenheit, sechs einzigartige und leider auch äußerst hochpreisige Whiskys an einem einzigen Abend zu verkosten. Dieses bei den TeilnehmerInnen außerordentlich beliebte Seminar findet nur einmal im Jahr statt und kann aufgrund der Seltenheit einzelner Flaschen in dieser Form nicht wiederholt werden! Ein Getränkekostenbeitrag von € 89,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu zahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–
Natur
Sonntag
15. September
11.00-15.30 Uhr
Einführung in die Permakultur
Gebühr: € 40,–
B 552
www.permakultur-kollektiv.de
Workshop
Einführung in die Permakultur
Permakultur – den Begriff hört man immer wieder, aber nur wenige wissen, was sich dahinter verbirgt. Irgendetwas zwischen Biogarten und Welt retten? Hat das was mit mir zu tun? Wie kann mir das nützlich sein?
Antworten auf diese Fragen erhaltet ihr in diesem Kurz-Workshop. Die Dozentinnen Eva Ebenhöh und Angela Hachmeister von Permakultur kollektiv stellen das Konzept der Permakultur vor und was das Ganze mit unserem Leben zu tun hat. Kleine Übungen veranschaulichen die Theorie.
Alle, die gern im Leben etwas zum Guten verändern wollen, sind herzlich willkommen.
Themen mit Kleingruppenarbeit: Begründer und Begriffserklärung / Die drei Säulen der Permakultur – ethische Grundsätze / 12 Prinzipien / Gestaltungsprozess / resiliente Systeme schaffen / Wahrnehmungsübungen, Beobachten / Anwendungsbeispiele
Mittwoch
02. Oktober 2024
19.00-20.30 Uhr
Info-Abend
Biotope im Garten
Eintritt: € 5,–
www.permakultur-kollektiv.de
Info-Abend
Biotope im Garten schaffen
Im Garten oder auf dem Balkon etwas für die Artenvielfalt tun? Angesichts des Artensterbens ist das wichtiger denn je – jedes Stückchen Grün zählt. Mit der richtigen Bepflanzung lockst du Insekten, Vögel und andere Tiere in deinen Garten und bietest ihnen Nahrung und Unterschlupf.
Mach deinen Garten oder Balkon zu einem “ökologischen Trittstein”! In diesem Vortrag von Angela Hachmeister vom Verein Permakultur kollektiv erfährst du, was du pflanzen und säen kannst, warum aufgeräumte Gärten für Tiere wertlos sind und warum Artenschutz auch GartenbesitzerInnen glücklich macht.
