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Natur pur

Samstag

29. März
10.00-17.00 Uhr

Ein Garten, der zu dir passt

Gebühr: € 70,–
B 552

Workshop – Ein Garten, der zu dir passt
Permakultur im Haus- und Kleingarten

Du hast einen Garten oder einen Balkon und möchtest ihn besser nutzen? Du möchtest Gemüse und Obst ernten und Wildbienen und andere Tiere fördern? Oder träumst du davon, auch mal einfach nur in der Hängematte zu liegen und dein Grün zu genießen?
In diesem Workshop lernst du die Grundsätze der Permakultur kennen und wie du sie bei der Gestaltung deines Gartens anwenden kannst – damit dein Stück Natur zu dir, deinen Träumen und Ressourcen passt. Carsten Krautwald und Angela Hachmeister vom Verein Permakultur kollektiv leiten den Workshop – www.permakultur-kollektiv.de
Bitte Getränk/Snack für die kleine Mittagspause mitbringen. 

Mittwoch

16. April
19.00-20.30 Uhr

Garten für Wildbiene & Co.

Eintritt: € 5,–

Info-Abend 
Ein Garten für Wildbiene und Co.
Insekten halten die Welt am Laufen! Ohne Hummeln, Wildbienen, Käfer und andere Sechsbeiner würde in der Natur gar nichts funktionieren. Welche Leistungen Insekten erbringen, wie Bienen und Pflanzen kommunizieren und warum auch ungeliebte Krabbler wichtig sind fürs Ökosystem, erfahren Sie in diesem Vortrag von Angela Hachmeister von Permakultur kollektiv.  Mit vielen praktischen Tipps für einen insektenfreundlichen Garten. Nicht lange überlegen – Pflanzen hinzufügen und es summt! Mehr unter www.permakultur-kollektiv.de

Mittwoch

14. Mai
11.00–13.00 Uhr

Unkraut
Wildkraut
Heilkraut

Gebühr: € 12,–
B 224

Lecker Löwenzahn
Unkraut – Wildkraut – Heilkraut
Das alltägliche „Unkraut“ ist vielseitig verwendbar, oft schmackhaft und erstaunlich inhaltsreich. Ob Salat, Suppe, Tee oder Tinktur – „gegen jede Krankheit ist ein Kräutlein gewachsen“. Aber welches gegen welche? Löwenzahn für die Galle, Gänseblümchen für die Schönheit … In diesem Kräuterseminar besuchen die Teilnehmer*innen das Kräuterbeet an der Vicelin-Kirche in Sasel und lernen die Heilwirkung von Wild- und Heilkräutern kennen. Anschließend bittet Ernährungsberaterin Silke Domsch in den „Eine-WeltLaden“, um einen „Unkrauttee“ aus selbst gepflückten Wildkräutern herzustellen und zu probieren. Treffpunkt: Eingang Vicelin-Kirche am Saseler Markt. Silke Domsch stellt ihre Einnahmen wohltätigen Organisationen zur Verfügung.

Whisky & more

Wir freuen uns seit Jahren, dass wir mit Joachim Teschke zusammenarbeiten dürfen, denn Joachim Teschke ist nicht nur ein liebenswerter Mensch, sondern auch Malt Ambassador und ausgewiesener Spirituosenexperte. Er ist als solcher überregional bekannt und auch auf den maßgeblichen Whiskymessen präsent. Durch regelmäßige Besuche in Schottland informiert er stets auch aktuell über Land, Leute und Personen. Jedes Jahr zaubert er neue Tastings aus dem Hut und begeistert mit seinen Kenntnissen über edle Spirituosen sowohl seine feste „Fan-Base“ als auch immer wieder Whisky-Interessierte, die durch „Mund-zu-Mund-Propaganda“ auf seine Seminare aufmerksam werden und so den Weg nach Bergstedt finden.
Und ganz nebenbei: Rum und Obstbrände kann Joachim auch!

Mittwoch

22. Januar
19.30-21.00 Uhr

Whisky & more
Benriach

Joachim Teschke
B 581

Whisky and more: Benriach
In diesem Semester gibt es auf ausdrücklichen Wunsch etlicher Teilnehmer*innen  endlich wieder einmal ein vertical Tasting: Wir verkosten sechs verschiedene Whiskys, die ausschließlich aus der Distillery Benriach stammen. Diese Speyside Distillery hat eine erstaunlich breite Range und kann die unterschiedlichsten Whiskyvorlieben bedienen. Lassen wir uns überraschen!
Ein Getränkekostenbeitrag in Höhe von 35,00 € ist am Abend direkt beim Kursleiter zu bezahlen.
Die Teilnahme-Gebühr beträgt € 15,– / Mitglieder zahlen € 13,–

Mittwoch

19. Februar
19.30-21.00 Uhr

Whisky & more
Deutschland


Joachim Teschke
B 583

Whisky and more: Deutschland
Mittlerweile gibt es in Deutschland mehr als doppelt so viele Whiskydestillerien wie in Schottland. In den letzten Jahren hat sich auch die Qualität des deutschen Whiskys deutlich gesteigert. So starten wir zusammen die Entdeckungsreise durch deutschen Whisky und schauen einmal, ob die Deutschen den Schotten in dieser Beziehung jetzt schon das Wasser reichen können.
Ein Getränkekostenbeitrag in Höhe von € 38,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu bezahlen.
Gebühr: € 15,– / Mitglieder: € 13,–

Mittwoch

26. März
19.30-21.00 Uhr

Rum & more
A.H. Riise

 

Joachim Teschke
B 584

Rum and more: A.H.Riise
A.H.Riise ist unter Rumkennern sehr bekannt und äußerst beliebt. Wir verkosten aus dem umfangreichen und vielfältigen Portfolio der Marke sechs verschiedene Rums und lernen unterschiedliche Herstellungsarten sowie die Geschichte des Unternehmens kennen. Dieses Tasting ist für Genießer*innen, Expert*innen und Neueinsteiger*innen gleichermaßen geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ein Getränkekostenbeitrag in Höhe von € 28,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu bezahlen.
Gebühr: € 15,– / Mitglieder: € 13,–

Mittwoch

23. April
19.30-21.00 Uhr

Whisky & more
Weltreise

Joachim Teschke
B 582

Whisky and more: Weltreise
In diesem Whisky-Semester reisen wir wieder einmal quer durch die Welt und schauen, in welcher Qualität auch außerhalb von Schottland Whisky produziert wird. So verkosten wir Whiskys aus Japan, Österreich, Neuseeland, Frankreich, Italien und Taiwan und lernen dabei, wie viel Einfluss der Ort der Herstellung auf das Endprodukt hat.
Ein Getränkekostenbeitrag in Höhe von € 34,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu bezahlen.
Gebühr: € 15,– / Mitglieder: € 13,–

Mittwoch

21. Mai
19.30-21.00 Uhr

Whisky & more
Springbank

Joachim Teschke
B 585

Whisky and more: Springbank
Auf seiner diesjährigen Schottlandreise hat Malt Ambassador Joachim Teschke unter anderem auch die Springbank Distillery besucht. In diesem außergewöhnlichen Tasting verkosten wir sechs Whiskys aus dieser einzigartigen Distillery, darunter allein drei HANDFILLED Bottlings, die außerhalb der Distillery nirgendwo erhältlich waren. Es wird ein ganz besonderes Tasting mit absoluten Raritäten!
Ein Getränkekostenbeitrag in Höhe von € 68,00 ist am Abend direkt beim Kursleiter zu bezahlen.
Gebühr: € 15,– / Mitglieder: € 13,–